东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2022年第11号），涉及我园区1家食品经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

东莞市松山湖聂记蔬菜档销售的豆芽

（一）东莞市松山湖聂记蔬菜档销售的豆芽（规格：新鲜农产品；抽样日期：2022年1月6日）铅（以Pb计）项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市松山湖聂记蔬菜档销售重金属含量超过食品安全标准限量的食用农产品，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定予以处罚。鉴于当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对该蔬菜档免予处罚。《不予行政处罚决定书》（东市监不罚〔2022〕140218A003号）。

（三）原因排查及企业整改情况。该蔬菜档共计采购了涉案豆芽3斤，全部用于抽检，没有销售给消费者。在收到不合格检验报告后，该蔬菜档进行了认真分析，查找原因。该蔬菜档认为该批次涉案食用农产品在进货及销售的时候是新鲜的，且购买、贮存和销售的整个过程均在阴凉条件下进行；每天采购，每天销售，其销售经营环节各环境不太可能存在重金属污染的可能，因此其铅项目不合格是在种植环节造成的，而不是该蔬菜档导致的。

东莞市市场监督管理局