随机抽取、不打招呼，杜伟洪委员率队开展工厂、学校食堂食品安全大检查

为加强辖区内重点区域的食品安全监管，消除食品安全隐患，提升松山湖食品安全综合治理工作。6月21日上午，松山湖管委会委员杜伟洪率队开展工厂、学校食堂食品安全大检查。

本次检查采取随机抽取、不打招呼、直奔现场的方式，突击检查了东莞新能源科技有限公司食堂和东莞市松山湖莞美学校食堂，针对食堂环境卫生、食品加工操作流程以及食堂日常管理责任机制落实情况等进行了重点检查。

杜伟洪委员指出工厂、学校食堂就餐人员集中，工厂和学校的主要负责人必须要高度重视食品安全，加强食堂日常管理工作，切实落实食品安全主体责任，定期主动对食品安全状况进行检查评估，及时掌握就餐人数增加、设备设施陈旧等经营条件发生变化的情况。分局也要重点加强对园区内食堂的日常监督管理和指导，对日常管理松懈、问题整改进度缓慢的工厂、学校食堂要采取约谈督促、多部门联合执法等措施，规范工厂、学校食堂管理，切实解决存在的问题，严守食品安全防线，确保园区广大企业员工、师生食品安全。

东莞市食品药品监督管理局松山湖分局                  

                                                                                                                                  2018年6月22日